丼丼屋 x 全國丼連盟首次合作親身激試!  大分南蠻雞丼的醬令人回味

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香港丼丼屋過往主要是與日本丼物選手權合作為主,近日宣佈與全國丼連盟合作,為大家帶來更多驚喜,首次就帶來日本九州人氣金賞限定聯乘丼物「大分南蠻雞丼」,我們近日也搶先到丼丼屋分店一試。

大分南蠻雞丼是來自九州的舷喜屋,他們的社長研發了獨特的南蠻醬和他他醬,是其他地方難以有機會試到。

我們親身在現場試過,炸雞的表面不是一般的炸雞皮,而是有一種酥脆。雞胸肉肉質真的很厚,也算是十分嫩滑,雞汁也很豐富。至於面頭的醬汁也很值得一談,因為有一點微微酸甜的感覺,十分開胃,亦有一種有趣的層次,突顯雞肉另一種與別不同的味道。定食(HK$85)除了丼飯外,還有沙律、和風湯、千本漬,大家也可以揀選單品,售價為HK$72。

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