一風堂海膽冷製拉麵親身品嚐  咁熱天氣食最高興?

天氣一直悶熱,每一天都不太想吃東西。有人認為日本菜或許是不錯的選擇,因為魚生等都是冰凍一點的選擇,但若果想吃拉麵的話,又是否真的無得揀?一風堂在六週年的誌慶的同時,推出期間限定的海膽冷製拉麵,切合這個炎熱夏天的選擇。

大家可能以為,冰凍的拉麵會否就像冷麵一樣,又或沒有什麼味道。小編今次親身試了一風堂的COOL海膽冷製拉麵(HK$138),情況並非如此。拉麵除了爽口和彈牙外,配合海膽、三文魚籽和叉燒,其味道相當濃郁。湯本身是法式清湯,再混合日式上湯,然後再加上海膽醬,鮮味非常。在這麼炎熱或悶熱的天氣下,吃拉麵不會出曬汗,但口中卻滿載海鮮鮮味,感覺相當不錯。它還有半熟玉子,可以算是不錯的搭配。

雞翼大家經常有機會吃到,那麼這款又有什麼特別?這是名古屋鳥開唐揚雞翼(HK$42)是來自當地飼養的交趾雞,加上他們特製的醬汁,突顯雞有雞味的感覺,而且亦不會太油。

今次六週年的誌慶,他們與日本的潮流品牌ZUCCa合作,推出這款ZUCCa卷(HK$32)。它是一款南瓜卷,經過酥炸後外面十分香脆,咬下去的時候則是軟軟又好味的南瓜肉,大家還可以加上旁邊的蜜糖,一點咸一點甜的感覺,是十分有趣的飯後甜品。

不得不提的是,一風堂由即日起會有不同的推廣活動,大家可以留意官方Facebook,而上述所介紹的食品則是期間限定。



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